Dulce de leche
ingredienti:
300 g. di zucchero, una bacca di vaniglia, 1 l. di latte fresco intero.
Una ricetta semplicissima ma una volta imparata....non resisterete dal farla, sopratutto x la semplicità e la bontà mettete in un pentolino meglio se antiaderente, lo zucchero e i semi di una bacca di vaniglia, poi aggiungete a filo il latte girate bene e mettete sul fuoco non troppo alto... e lasciate il tutto x circa 1 h. 1/2 ricordandovi di girare di tanto in tanto...questa ricetta,vi consiglio di farla la sera dopo cena e dopo aver lavato i piatti... cosi invece della solita tv.... magari, vi potete mettere al tavolo della cucina con un buon libro, oppure con i figli a giocare a carte, così potete tenere d'occhio e girare la crema e una volta che la crema di latte raggiungerà una consistenza bella cremosa, fatela raffreddare, cosi la mattina seguente avrete una delizia da spalmare su i biscotti o il pane ;)
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