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penne con pesto al timo ( il timo è un ottimo antibiotico naturale)

 Il timo è un ottimo antibiotico naturale, e allora con l'inizio della stagione dei "malanni" proteggiamoci anche mangiando ;)

Ingredienti x 4 persone:
300 g. di mezze penne, 50 g. burro, 1 mazzetto di timo (meglio se Bio), 70 g. di grana, sale pepe.
Lavate e asciugate bene il timo, tritatelo, e in una terrina mescolate il burro lasciato a temperatura ambiente con un pizzico di sale e pepe,poi aggiungete il timo e grana. Quando le vostre mezze penne saranno cotte, mi raccomando al dente che son + digeribili e buone, prima  di scolarle, ricordatevi di aggiungere un mestolino di acqua di cottura della pasta al pesto di timo, fino a renderlo cremoso il giusto, condite la pasta saltatela 20 secondi in padella x amalgamare bene il tutto e Buon appetito