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dolce.. non troppo calorico, veloce e buono!

Finto strudel

Ingredienti una conf. di pasta brisé, 2/3 pere,una confettura di pere o pesche.. quelle ad alto contenuto di frutta senza zucchero in pratica polpa, 2 amaretti.

 Aprite la pasta e la cospargerete di confettura lasciando un bordo di circa 1,5 cm senza nulla, sbucciate e tagliate a cubetti piccoli piccoli le pere e distribuitele bene sulla confettura, dovranno essere abbondanti perché cuocendo vanno in nulla, sbriciolate gli amaretti e spolverizzateli sopra alle pere, poi una leggera passata di cannella, chiudete a mò di strudel e infornate a 190° x.... fino a cottura della pasta levate e fate intiepidire, va gustato quasi freddo ma non del tutto, io non aggiungo zucchero a velo... ma fate voi.