liquore al limone della Valcuvia 8/7/13

liquore al limone ricetta tratta dal libro: La Valcuvia a tavola

Ingredienti:

1 litro di alcol, 4 limoni non trattati, 300 g. di zucchero, 400 g. di acqua tiepida.

Tagliate a fette la buccia dei limoni, senza la parte bianca, immergeteli nell'alcol x 24 ore. Mescolate lo zucchero all'acqua e unire all'alcol. Più semplice di così!!!

Versione in dialetto

Chel che ghe voeur:

un liter de alcul, quater limun, tresent gram de tzucur, quatarcent gram de acqua teveda

Taiaa a fet re scorza de limun, metei in dur alcul par ventiquatror. met insema ur tzucur con l'acqua e l'alcul.