Ingredienti:
400 di farina, 150 di burro, 200 di zucchero, il di succo di 2 arance, 3 uova la scorza grattugiata di 1 arancia 1 bustina di lievito, un pizzico di sale.
lavorate bene lo zucchero con le uova, aggiungete il burro sciolto e intiepidito, il sale, il succo d'arancia e la scorza.
Aggiungete la farina setacciata, lavorate l'impasto bene e con cura e x ultimo aggiungete il lievito.
Imburrate e infarinate uno stampo e versate il composto, mettete in forno già caldo a 180° x 15 minuti e 200° x altri 15/20 minuti. Se volete appena pronto inzuppate il ciambellone, con il succo di altre 2 arance, dolcificato con 1 cucchiaio di zucchero.
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