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Scorzette d'arancia


Ingredienti:
150 g. di scorzette d'arancia BIO, 200 g. di cioccolato amaro.


Tagliate la scorza d'arancio, dopo averla ben lavata, in strisce lunghe circa 4 cm e larghe mezzo, spezzate la tavoletta di cioccolato in quadratini, e fate sciogliere a bagnomaria, poi fatelo intiepidire, stendete un foglio di carta oleata sul piano di lavoro immergete le scorzette nel cioccolato, tutte tranne un pezzetto dove le terrete (mi raccomando prive della classica pellicina bianca) fatele sgocciolare bene sopra la ciotola e poi adagiatele sulla carta oleata. X ogni scorzetta l'operazione andrà ripetuta, abbiate la pazienza di farle raffreddare e indurire bene e avrete una bontà da gustare.